Wie lagere ich Käse am besten?

Käse ist ein empfindliches Lebensmittel, das bei der Lagerung besondere Bedingungen benötigt, um frisch und aromatisch zu bleiben. Eine leicht belüftete Umgebung, die Feuchtigkeit bewahrt und gleichzeitig ein Austrocknen verhindert, ist dabei entscheidend. SmacoGlas erfüllt genau diese Anforderungen.

Plastikverpackungen oder dicht schließende Behälter sind für Käse ungeeignet. Sie verhindern die notwendige Luftzirkulation, sodass der Käse „schwitzt“. Das führt oft zu Kondenswasser, das die Oberfläche des Käses unangenehm schmierig macht und die Schimmelbildung fördert. Zudem schließt Plastik Aromen ein oder gibt eigene Gerüche ab – ein echtes Problem für hochwertigen Käse.

Warum SmacoGlas?
SmacoGlas schafft die ideale Lagerumgebung für Käse. Die leichte Belüftung der Behälter sorgt dafür, dass überschüssige Feuchtigkeit entweichen kann, ohne den Käse austrocknen zu lassen. Gleichzeitig schützt das geschmacksneutrale Glas die feinen Aromen und verhindert, dass dein Käse Fremdgerüche aus dem Kühlschrank aufnimmt.

Wichtige Tipps für die Käsespezialisten:

1. Temperatur: Lagere Käse im Kühlschrank bei etwa 5–8 °C. Besonders geeignet ist das Gemüsefach oder das mittlere Fach.
2. Feuchtigkeitsregulierung: SmacoGlas bewahrt die richtige Balance zwischen Belüftung und Schutz, ohne dass Kondenswasser entsteht.
3. Kein Direktkontakt mit Plastik: Entferne den Käse aus seiner Plastikverpackung, da er so „atmen“ kann und sein Aroma bewahrt bleibt.
4. Käsearten beachten: Hart- und Schnittkäse benötigen weniger Luftzirkulation als Weichkäse. SmacoGlas eignet sich für alle Käsesorten, da es die Belüftung reguliert.

Ein weiterer Vorteil: SmacoGlas sieht nicht nur gut aus, sondern ist auch hygienisch unschlagbar. Anders als Plastik nimmt Glas keine Gerüche an und ist besonders leicht zu reinigen – einfach in die Spülmaschine geben, fertig.

Käse verdient die beste Lagerung, und SmacoGlas macht das ganz einfach. Ob feiner Camembert, aromatischer Bergkäse oder cremiger Brie – in SmacoGlas bleibt dein Käse genau so, wie er sein soll: frisch, geschmackvoll und ein echter Genuss.