Fyldte butterdejsruller med forskelligt fyld

Ingredienser:

• 1 pakke butterdej (fra køleafdelingen)
• Forskellige fyld efter eget valg, f.eks.:
• Spinat og fetaost
• Tomat, mozzarella og basilikum
• Peberfrugt, løg og fåreost
• Broccoli og cheddarost
• 1 æg (pisket, som is spredes)

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen efter anvisningen på butterdejspakken.
2. Rul butterdejen ud på en meldrysset arbejdsflade og skær den i firkanter eller rektangler, alt efter hvilken form du foretrækker.
3. Læg en portion af dit valgte fyld på den ene halvdel af hvert stykke dej. Pas på ikke at bruge for meget fyld, så rullerne kan lukkes godt.
4. Fold den anden halvdel af dejen over fyldet og tryk kanterne sammen med en gaffel for at forsegle.
5. Gentag denne proces for alle butterdejsstykker og fyldkombinationer.
6. Læg de fyldte butterdejsruller på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Pensl toppen af ​​rullerne med det sammenpiskede æg for at give dem en flot gylden farve.
8. Bag rullerne efter anvisningen på butterdejspakken, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
9. Lad de fyldte butterdejsruller køle lidt af inden servering.

Tips:

• Eksperimenter med forskellige fyld for at tilføje variation. Du kan også bruge rester af kogt kød eller grøntsager.
• Sørg for at dræne eller afkøle fyldet godt, inden det tilsættes butterdejen for at undgå, at dejen bliver for våd.
• Server de fyldte butterdejsruller lune eller ved stuetemperatur som snack, forret eller en del af en buffet.