Winterbowle Gewürz-Apfel-Bowle

Wie wäre es mit einer wärmenden Winterbowle? Die perfekte Mischung aus winterlichen Gewürzen und Früchten macht sie zu einem Highlight für jede Winterfeier!

Zutaten:

• 1 Liter Apfelsaft
• 500 ml Weißwein (optional für die Erwachsenen-Version)
• 500 ml Mineralwasser (für etwas Sprudel)
• 200 ml Orangensaft
• 3 Zimtstangen
• 5-6 Nelken
• 1-2 Sternanis
• 1 Apfel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Orange, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 EL Honig oder Ahornsirup (für die leichte Süße)
• Optional: Ein Schuss Rum oder Amaretto für zusätzliche Wärme

Zubereitung:

1. Saft und Gewürze erhitzen: Apfelsaft, Weißwein und Orangensaft in einem großen Topf leicht erhitzen, ohne zu kochen. Die Zimtstangen, Nelken und Sternanis hinzufügen und etwa 10-15 Minuten ziehen lassen, sodass die Aromen sich voll entfalten.
2. Süße hinzufügen: Nach Geschmack Honig oder Ahornsirup einrühren, um die Bowle winterlich süß zu machen.
3. Obst hinzufügen: Die Apfel- und Orangenscheiben in die Bowle geben und einige Minuten ziehen lassen.
4. Abkühlen lassen und anrichten: Die Bowle etwas abkühlen lassen und anschließend in ein großes Bowlengefäß gießen. Kurz vor dem Servieren das Mineralwasser hinzugeben, um einen leichten Sprudeleffekt zu bekommen.

Servieren:

Dekoriere die Gläser mit Zimtstangen oder einem Hauch von Zimtzucker am Glasrand. Für ein besonders festliches Flair kannst du auch ein paar Granatapfelkerne hinzufügen, die wie kleine Edelsteine in der Bowle leuchten.

Die perfekte Bowlenschale bekommst du hier!

Tipp:

Für eine alkoholfreie Variante einfach den Weißwein und Rum weglassen – der Geschmack bleibt trotzdem wunderbar winterlich!