Vinterpunch krydderi æblepunch
Hvad med en varmende vinterpunch? Den perfekte blanding af vinterkrydderier og frugter gør dem til et højdepunkt til enhver vinterfest!
Ingredienser:
- 1 liter æblejuice
- 500 ml hvidvin (valgfrit til voksenversionen)
- 500 ml mineralvand (til noget brus)
- 200 ml appelsinjuice
- 3 kanelstænger
- 5-6 nelliker
- 1-2 stjerneanis
- 1 æble, skåret i tynde skiver
- 1 appelsin, skåret i tynde skiver
- 2 spsk honning eller ahornsirup (for en let sødme)
- Valgfrit: Et stænk rom eller amaretto for ekstra varme
Forberedelse:
- Varm juice og krydderier : Varm æblejuice, hvidvin og appelsinjuice forsigtigt op i en stor gryde uden at koge. Tilsæt kanelstænger, nelliker og stjerneanis og lad det trække i cirka 10-15 minutter, så smagene udvikler sig fuldt ud.
- Tilføj sødme : Rør honning eller ahornsirup i efter smag for at gøre punchen vintersød.
- Tilføj frugt : Tilsæt æble- og appelsinskiverne til punchen og lad det sidde i et par minutter.
- Lad det køle af og server : Lad punchen køle lidt af og hæld den derefter i en stor punch skål. Lige inden servering tilsættes mineralvandet for at få en let brusende effekt.
Tjene:
Pynt glassene med kanelstænger eller et strejf af kanelsukker på kanten af glasset. For en ekstra festlig flair kan du også tilføje et par granatæblekerner, som lyser som små ædelstene i punchen.
Du kan få den perfekte punch bowl her!
Tip:
For en alkoholfri version skal du blot udelade hvidvin og rom - smagen forbliver stadig vidunderligt vinterlig!
Efterlad en kommentar