Klassisk, frisk, frugtig, frossen eller bitter? Cocktailtyper på et øjeblik
Klassiske cocktails: Disse cocktails er tidløse favoritter, der ofte består af få ingredienser af høj kvalitet og som regel tilberedes og røres i blandeglas. Eksempler inkluderer Martini, Manhattan, Negroni og Old Fashioned.
Friske cocktails: Disse cocktails er kendetegnet ved brugen af frisk frugt, juice og urter. De er ofte forfriskende og sæsonbetonede. Eksempler er Mojito, Caipirinha og Daiquiri.
Frugtfulde cocktails: Disse cocktails understreger den frugtagtige smag gennem brug af juice, frugtstykker eller likører. Eksempler inkluderer Piña Colada, Sex on the Beach og Tequila Sunrise.
Flødecocktails: Disse cocktails indeholder ofte fløde, mælk eller lignende ingredienser, der giver dem en cremet tekstur. Eksempler inkluderer White Russian, Irish Cream og Mudslide.
Frosne cocktails: Disse cocktails blandes eller pureres med is for at opnå en frossen konsistens. Eksempler omfatter Frozen Margarita, Piña Colada og Daiquiri.
Krydrede cocktails: Disse cocktails har en vis grad af krydrethed på grund af tilsætning af varme krydderier eller saucer. Eksempler inkluderer Bloody Mary og Spicy Mango Margarita.
Bittere cocktails: Disse cocktails har en udtalt bitterhed på grund af tilsætning af bitre likører eller bitter. Eksempler inkluderer Negroni, Americano og Aperol Spritz.
Søde cocktails: Disse cocktails er særligt søde på grund af brugen af sirupper, likører eller frugtjuice. Eksempler inkluderer Mai Tai, Amaretto Sour og Zombie.
Stærke cocktails: Disse cocktails har et højere alkoholindhold og nydes ofte i mindre mængder. Eksempler omfatter Manhattan, Martini og Vieux Carré.
Tiki Cocktails: Disse cocktails er ofte eksotiske og frugtige, med en blanding af forskellige spiritus og eksotiske juicer. Eksempler inkluderer Mai Tai, Zombie og Scorpion.
Mocktails: Også kendt som ikke-alkoholiske cocktails, mocktails er lavet af ikke-alkoholiske ingredienser og tilbyder smagen af cocktails uden alkoholindholdet. Eksempler inkluderer Virgin Mojito, Nojito og Virgin Piña Colada.
Molecular Cocktails: Disse moderne cocktails bruger molekylære gastronomiteknikker til at skabe spændende teksturer, former og smag. Eksempler inkluderer den sfæriske Margarita og røgboblen.
Champagne-cocktails: Disse cocktails kombinerer champagne eller mousserende vin med anden spiritus eller juice for at skabe elegante og mousserende blandinger. Eksempler er Bellini, Mimosa og Kir Royale.
Urtecocktails: Disse cocktails bruger urter og krydderier til at skabe komplekse smagsprofiler. Eksempler inkluderer Basil Smash, Rosemary Gin Fizz og Timian Lemonade.
Twisted Cocktails: Et moderne twist på klassiske cocktails, hvor yderligere ingredienser eller smagsstoffer tilsættes for at give drinken et nyt twist. Eksempler omfatter Agurk Mojito og chokolade gammeldags.
Eksotiske cocktails: Disse cocktails bruger usædvanlige eller regionale ingredienser til at skabe unikke smagskombinationer. Eksempler inkluderer Lychee Martini, Açaí Caipirinha og Dragon Fruit Margarita.
Kaffecocktails: Disse cocktails kombinerer kaffe med spiritus for at give en blanding af energi og afslapning. Eksempler inkluderer Espresso Martini, Irish Coffee og Black Russian.
Sæsonbestemte cocktails: Disse cocktails er skabt på grund af tilgængeligheden af årstidens ingredienser og smag og kan variere afhængigt af sæsonen. Eksempler inkluderer Apple Cider Moscow Mule og Tranebær Margarita.
Tørre cocktails: Disse cocktails har et lavere sukkerindhold og er mindre søde for at fokusere på spiritussens smag. Eksempler inkluderer Dry Martini og Negroni Sbagliato.
Retro Cocktails: Inspireret af årtier tidligere, er disse cocktails ofte lavet med klassiske ingredienser og stilarter. Eksempler inkluderer Aviation, Harvey Wallbanger og Grasshopper.
Suppecocktails: Usædvanlige blandinger, der nogle gange indeholder salte ingredienser såsom grøntsagsjuice eller bouillon for at skabe unikke smagsoplevelser. Eksempler inkluderer Gazpacho Cocktail og Bull Shot.
Lagdelte cocktails: Disse cocktails har forskellige farver eller tætheder, der skaber lag og er visuelt tiltalende. Eksempler inkluderer B-52 og Pousse Café.
Upside-Down Cocktails: Ingredienserne tilsættes i omvendt rækkefølge for at skabe et unikt look. Eksempler inkluderer Tequila Sunset og Coconut Negroni.
Sundhedsbevidste cocktails: Disse cocktails bruger sundere ingredienser som frisk juice, urter og mindre sukker for at give en lettere mulighed. Eksempler inkluderer Skinny Margarita og Cucumber Cooler.