Utilisation typique : Un cocktail robuste et aromatique pour les amateurs de Bourbon, parfait pour les soirées conviviales ou les occasions spéciales.
Verre recommandé : Verre Old Fashioned.
Accessoires :
- Cuillère de bar
- Mesureur à cocktail
- Pilon
- Glaçons
- Passoire à cocktail
- Zesteur ou économe
Ingrédients :
- 60 ml de Bourbon
- 15 ml de sirop d'érable
- 2 traits d'Angostura Bitter
- 1 zeste d'orange (pour la décoration)
- Morceau d'orange ou de cerise pour la garniture (facultatif)
Instructions étape par étape :
- Mettez le Bourbon, le sirop d'érable et l'Angostura Bitter dans un verre à mélange.
- Remplissez le verre de glaçons.
- Mélangez doucement les ingrédients avec une cuillère de bar pendant environ 30 secondes pour les refroidir et les mélanger.
- Placez un gros glaçon ou un morceau de glace dans un verre Old Fashioned.
- Versez le cocktail mélangé sur le glaçon dans le verre à l'aide d'une passoire à cocktail.
- Coupez un zeste d'orange (veillez à n'utiliser que la couche extérieure sans l'amertume blanche).
- Pressez le zeste d'orange au-dessus du verre pour libérer les huiles essentielles, puis frottez-le délicatement le long du bord du verre pour aromatiser le bord.
- Décorez le cocktail avec un morceau d'orange ou une cerise, si désiré.
Astuce : Le choix du Bourbon influence le goût du cocktail. Choisissez un Bourbon de haute qualité qui correspond à vos goûts.
Décoration assortie : Le zeste d'orange et la garniture éventuelle confèrent au cocktail un aspect attrayant. Vous pouvez également expérimenter avec la garniture pour rendre le cocktail encore plus individuel.