Woran erkenne ich guten Tee?

Wenn du deinen Tee liebst, möchtest du natürlich nur das Beste genießen. Aber woran erkennt man eigentlich guten Tee? Hier sind einige Hinweise, auf die du achten solltest:

1. Das Aussehen der Teeblätter
   Hochwertiger Tee besteht aus ganzen, intakten Blättern. Wenn die Blätter zerbrochen oder stark pulverisiert sind, kann das ein Zeichen für geringere Qualität sein. Bei guten Teesorten erkennst du die Struktur und Größe der Blätter, was auf sorgfältige Verarbeitung hinweist.

2. Der Duft
   Schon bevor der Tee aufgegossen wird, sollte er angenehm duften. Ein intensiver, frischer Geruch ist ein gutes Zeichen. Tee, der muffig oder schal riecht, ist oft von minderer Qualität oder wurde schlecht gelagert.

3. Der Geschmack
   Guter Tee hat eine feine, ausgewogene Aromenvielfalt. Er sollte harmonisch und rund schmecken, ohne zu bitter oder zu fad zu wirken. Natürlich spielen auch persönliche Vorlieben eine Rolle, aber bei hochwertigem Tee kommen die Aromen klar und sanft zur Geltung.

4. Mehrere Aufgüsse
   Hochwertiger Tee kann oft mehrfach aufgegossen werden, ohne dass er an Geschmack verliert. Wenn du nach dem zweiten oder dritten Aufguss immer noch feine Nuancen entdeckst, hast du es mit gutem Tee zu tun. Ein Stövchen & Teewärmer kann dabei helfen, deinen Tee über die Zeit warmzuhalten.

5. Die Verpackung und Lagerung
   Gute Tees werden oft in licht- und luftdichten Verpackungen angeboten, um die Frische zu bewahren. Achte darauf, dass der Tee auch bei dir zu Hause richtig gelagert wird. Bewahre ihn in einem lichtgeschützten, gut verschlossenen Behälter auf, um seine Aromen zu schützen.

6. Die Herkunft
   Viele Teesorten aus renommierten Anbaugebieten wie Darjeeling, Assam oder Japan sind für ihre hohe Qualität bekannt. Herkunft kann ein guter Indikator für die Qualität des Tees sein, aber auch unbekanntere Regionen bieten großartige Sorten, die es zu entdecken lohnt.

Den perfekten Tee zubereiten
Die Qualität des Tees ist wichtig, aber genauso entscheidend ist, wie du ihn zubereitest. In dieser ausführlichen Anleitung zeigen wir dir, wie du dein Teeritual so gestalten kannst, dass du den perfekten Tee genießen kannst. – eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die dir zeigt, wie du aus deinem Lieblingstee noch mehr herausholen kannst.

Verwende eine Teekanne, erhitze das Wasser präzise mit einem Glaswasserkocher, und gieße den Tee in deine Teetassen & Teegläser. So stellst du sicher, dass du jeden Schluck deines Tees optimal genießen kannst.