SmacoGlas Blog: Erfahre mehr über die weltweit einzigartige stapelbare Aufschnittbox aus Glas
Erfahre mehr über Nachhaltigkeit, echte Qualität und wie du deinen Genuss noch steigern kannst.
Wer kam auf die Idee aus Milch Käse zu machen?
Wusstest du, dass… …Käseherstellung eine der ältesten Formen der Lebensmittelverarbeitung ist, die bis in die Zeit der frühen Zivilisationen zurückreicht? …die Römer Käse in ihrem gesamten Reich verbreiteten und damit...
Die SmacoGlas Aufschnittbox: Perfekte Wurstaufbewahrung im Kühlschrank
Die Kunst der Wurstlagerung „Die Wurst ist des Deutschen liebstes Stück Fleisch.“ Dieses alte Sprichwort mag zwar etwas rustikal klingen, aber ganz verkehrt ist es auch heute nicht. Ob knackige Bratwurst,...
Pancakes mit Blaubeeren, Erdbeeren und Sirup
Zutaten: 1 Tasse Mehl 2 EL Zucker 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 1 Ei 1 Tasse Milch 2 EL geschmolzene Butter 1 TL Vanilleextrakt Frische Blaubeeren Frische Erdbeeren Ahornsirup...
Der Perfekte Brunch: Traditionen, Tischarrangements und Dekorationstipps
Traditionen und Bedeutung des Brunch Der Brunch, eine Verschmelzung der Wörter „Breakfast“ (Frühstück) und „Lunch“ (Mittagessen), entstand im späten 19. Jahrhundert in England. Ursprünglich als ideale Mahlzeit nach dem sonntäglichen...
Das perfekte Smoken - eine Anleitung für Genießer
Das Smoken ist mehr als nur eine Grilltechnik – es ist eine Philosophie, eine Lebenseinstellung, die Geduld, Sorgfalt und vor allem Liebe zum Detail erfordert. Wenn du das perfekte Smoken...
Wolfsbarschfilet mit Tomaten und Rucola - Schmackhafter Fisch mediterran zubereitet
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN Wolfsbarschfilet mit Tomaten und Rucola 400 g festkochende Kartoffeln, Salz, 1/2 Zwiebel, Oliven-Öl zum Braten, 150 ml Weißwein, 150 g Tomatenwürfel aus der Dose, 12 schwarze...
Gebratenes Zanderfilet mit Erbsenpüree
Fisch trifft Hülsenfrucht ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN Gebratenes Zanderfilet 500 g Zanderfilets küchenfertig, 4 EL Oliven-Öl, 1 Limette (Saft) Erbsenpüree 750 g Erbsen (auch tiefgekühlt möglich), 150 ml Obers/Sahne, 1...
Fried Rice mit Shrimps und Sprossen - Gesund, exotisch und im Nu zubereitet!
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 4 EL Sesam-Öl, 700 g gekochter Reis, 4 Knoblauchzehen, 4 Frühlingszwiebeln, 1/2 Brokkoli, 100 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt), 200 g geschälte und vorgegarte Shrimps, 1...